日本的有機食品他們是比較看重的，具有相當高的食品要求，現(xiàn)在日本的有機食品發(fā)展的也是比較完善的，在進行有機食品認證時，在日本也有著相關的標準，只有符合要求才能夠進行有機食品的認證的，對于日本有機食品認證的標準的相關資訊下面魚爪網(wǎng)小編和大家整理分享相關的一個企業(yè)工商認證詳情。

　　日本有機食品認證的標準

　　日本有機JAS認證有機標志Japanese Agriculture Standard(JAS)譯為“日本有機農業(yè)標準”，有機JAS是日本農林水產省對食品農產品高等級別的認證，即農產品有機認證。該標準于2000年1月20日頒布實施。目前日本有機標準，歐盟有機標準，美國有機標準都是國際上比較權威的有機標準。

　　日本有機標準基本原則

　　1、不使用化學合成的農藥和肥料。生產、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不被禁用物質所污染。

　　2、在制造加工過程中為了保持原料的特性，利用物理以及生物方法進行加工，避免使用化學合成食品添加劑及助劑。

　　3、生產、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不與常規(guī)產品混合。

　　4、具備可追溯性。

　　日本有機標準認證產品范圍

　　植物產品都可以認證，無論該植物是否可以食用;加工食品;畜禽養(yǎng)殖產品;飼料加工產品等。日本標準能認證的產品范圍還是比較廣闊的，基本能包含常見的產品。

　　日本有機標準內容概括

　　1、日本有機標準認證的產品，需要每一批次的產品在離開生產場所前進行達歸判定，并形成記錄，需要達歸判定表的可以可咨詢我。

　　2、日本標準有機認證必須任命至少一名生產管理者和達歸判定人員;任命人員的工作年限和學歷都有一定的要求。

　　3、加工有機產品中有機原料成分必須要大于95%，剩余的5%也有相關的法規(guī)才能添加，需要添加表的可聯(lián)系我。

　　4、生產和加工過程禁止使用電離輻射的加工工藝。

　　上述關于日本有機食品認證的標準 的資訊問題，希望對大家整理分享的以上內容，希望大家能有相關了解。對于日本有機食品的認證標準相關的認證有機食品都會有一些標準是較高的，有機食品認證相關的認證要求條件，魚爪網(wǎng)的企業(yè)工商服務為您無憂辦理。